C'est en 1950 que la famille Letuffe commence à préserver la tradition artisanale du chocolat en devenant propriétaire d'une chocolaterie historique fondée en 1873, la chocolaterie Lebec. En recherche constante d'innovation, la chocolaterie Letuffe met en valeur sa région grâce aux associations du chocolat avec les produits locaux. La chocolaterie Letuffe possède un atelier de confection à Trois-Palis et également trois boutiques à Angoulême, Cognac et Trois-Palis.
de spécialités charentaises
Pour donner des chocolats et des pâtes de fruits toujours prêts à aiguiser vos papilles, les produits sont réalisés à la main à partir des richesses des terroirs et des saveurs du Cognaçais. Vous retrouverez également des produits régionaux tels que cognacs, pineaux, terrines, confitures et une sélection d'objets de la faïencerie Renoleau.
La Chocolaterie Letuffe contribue au respect et à la protection de l'environnement dans la fabrication de ses chocolats en adoptant les meilleures techniques de confection.
Nous décorons également les chocolats pour tous vos événements : Saint-Valentin, fête des mères, fête des écoles, anniversaires ...
Les artisans de la chocolaterie veillent à la qualité du chocolat, du choix très spécifique des fèves de cacao à leur mélange et jusqu'à leur transformation en chocolat. Nous vous invitons à venir découvrir leurs produits et leur atelier.
Des ateliers découverte ouverts à tous les ages sont proposés le mercredi, de 14h30 à 16h. Les apprentis chocolatiers peuvent y déguster leur propre production.
Venez vous initier à la fabrication du chocolat (noir ou au lait) et repartez avec 250g de confiseries que vous aurez confectionnées. Les ateliers sont accessibles à tous, à partir de 5 ans.
